6月24日晚，“岭南潮·品顺德”2023欢乐龙舟文化节——龙游杏坛·龙母诞活动之杏福龙舟宴活动在杏坛龙潭村举行。活动推出12道独具水乡特色，又富含孝道文化内涵的龙舟菜式，一共筵开123席，吸引超千人参加。

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龙舟宴现场。白桦 摄

“食过龙舟宴，捞乜嘢都掂。”龙潭村党委书记伍达强表示，吃龙船饭是当地端午重要的传统习俗，寓意一年风调雨顺，身体健康，万事如意。

据悉，杏坛镇饮食协会历经两年时间研究龙船饭历史文化，从民间百姓、厨师中搜集资料，融入水乡特色，搭配杏坛水乡食材，如黑毛节瓜和长寿瓜，同时参考顺德龙舟宴标准，创新打造出多道“好吃”“好意头”的龙舟主题菜式，进一步擦亮杏坛美食招牌。

陈德孝顺汤蕴含孝德文化内涵。杏宣供图

其中，陈德孝顺汤取意独占鳌头，纪念陈孝德救母故事。据说，当年陈孝德之母身体不适，卧床不起，需喝上鱼汤。救母心切的陈德苦寻鱼未得，不懈坚持，孝感动天，龙母娘娘托梦嘱托，助其修建龙潭龙母庙后，最终成功捕鱼，结合本土长寿瓜熬出鱼汤，其母服用后延年益寿。

同时，为了让更多市民体验浓厚节日气氛，享受水乡特色龙舟宴，杏坛镇饮食协会的会员单位如聚福山庄、珍之宝酒楼、盈福泉酒楼、洪兴酒楼、新牌坊饭店、叹世界耘苑、常满龙舟私房菜等都推出了龙舟宴，供食客全年品尝。

杏福龙舟宴共推出12道独具水乡特色，又富含孝道文化内涵的龙舟菜式。白桦 摄

据悉，本次活动是“岭南潮·品顺德”2023欢乐龙舟文化节——龙游杏坛·龙母诞活动其中一个重要环节。6月25日，阔别三年，杏坛龙潭龙母诞将正式回归。届时，来自珠三角各地百条龙舟将齐聚龙潭龙母庙，祈求祝福，上演“百龙闹江”、非遗巡游、万人千席龙舟宴等热闹场面。

南方+记者 白桦

【作者】 白桦

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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