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“海南咖啡产业需要进行单品牌突破，在全国迅速成为具有爆款爆点的著名品牌。”6月11日，《中国品牌价值榜样》评估委员会主任、中管院品牌推进委员会副主任、烙印文化客厅创建人刘瑛在2023年海南咖啡产业链高质量发展论坛中提出建议，海南咖啡产业可从单品牌突破、创新交易模式、复合品牌发展等方面进行突破，实现海南咖啡产业高质量发展。

刘瑛进行主旨演讲。郑光平摄

刘瑛认为，海南咖啡产业要创新交易模式。首先是进行空间创造，创造更好的交易空间。目前许多咖啡馆都在进行多元化年轻化、多元化发展。海南咖啡具有精神价值、历史价值、文化价值，这些价值都应该在空间价值里面具有体现。其次交易模式的创新，海南要成立海南咖啡品牌价值交易中心。目前大多企业都需要融资，当品牌进行价值评估后，对应就可进行股权交易，促进企业的良性发展。

刘瑛介绍，复合品牌是指在一种产品中同时出现两个或两个以上的品牌。区域性复合品牌具有公共属性，是市场竞争独居优势、竞争门槛及前置条件，是消费者的不可替代的识别符号，是区域企业及产品的独特品质。因此复合品牌在市场中具有得天独厚的、不可模仿、不可逾越的竞争优势，管理好复合品牌对海南咖啡的价值提升具有巨大的推动作用。

“海南咖啡复合品牌是海南宝贵物产价值、精神价值、文化价值的重要资源，决定海南咖啡企业、产品的市场价值。”刘瑛谈道，做好海南咖啡复合品牌建设可从三个方面着手。

一是设计海南咖啡的复合品牌管理标准，让标准衍化为消费者识别，符合品牌管理标准下的市场规范行为更重要，让消费者能够清晰了解及认知品牌及产品能够带来什么好处。

二是海南咖啡产业技术指标的通俗化，让普通消费者明确无误地认知海南咖啡的独特性和不可替代的优势。对内，将企业中的人、产品、工艺、空间、环境等要素，设计管理流程、行为规范、技术指标及数据刻度指数；对外，把这些数据翻译成消费者的能看到、看明白的好处。

三是建立对前三类指标及工作的审核、检测、复合检测指标、动态管理数据指标。同时在这些所有内容中，设计让消费者参与而且能参与、参与到位的行为计划。

关键词： 2023年海南咖啡产业链高质量发展论坛 海南咖啡 责任编辑：林有康

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